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糖質制限とダイエット

2017年5月19日 15:52 | 店長 | カテゴリ:ひょうたん水カテゴリ:ダイエットカテゴリ:健康カテゴリ:動物
 糖質を過剰に摂取すると、
 インスリンが追加分泌され、
 過剰な糖質を体脂肪に変えて蓄えます。
 
 だから砂糖や小麦粉、お米や芋などの
 糖質を摂取すると太るのであり、
 その逆に「糖質制限すると太らない」
 ことは説明がつきます。

 すなわち、糖質制限をすると
 脂肪をエネルギーとして積極的に
 利用し始めるため、痩せるのです。
 
 私たちの体の中で、
 「赤血球」と「脳」の一部には、
 一定量の「ブドウ糖」が必要です。
 
 糖質制限をすると、私たちの体は、
 赤血球と脳に必要な量のブドウ糖を
 自らの肝臓で作り出すようになります。
 
 これを「糖新生」といいます。

 そのときに、糖新生の材料として
 主にたんぱく質の一部を利用し、
 エネルギー源として主に脂肪を代謝して
 出てきた物質を利用するので、
 脂肪が減り痩せるのです。

 赤血球や脳とは真逆に「心臓」などは、
 もともとエネルギーとして「脂肪酸」を好み、
 ブドウ糖は極力使いません。
 
 私たちの体の中のほかの多くの細胞も、
 エネルギーとして脂肪酸を使うことができますが、
 血液中にブドウ糖がたっぷりあるときは
 ブドウ糖を使います。

 たとえてみれば、「赤血球」は
 ブドウ糖でしか動かない「糖質エンジン」。
 
 「脳」はブドウ糖と脂肪酸(ケトン体)の
 両方を使える臓器ですが、
 「糖質を好むハイブリッドエンジン」。
 
 「心臓」はほぼ脂肪酸を使う「脂肪酸エンジン」。
 
 「そのほかの細胞」は「ブドウ糖と脂肪酸の
 どちらも利用できるハイブリッドエンジン」。

 糖質制限すると、血中のブドウ糖は
 必要最低限が維持されるだけになるので、
 全身の細胞や臓器が脂肪酸を
 メインエネルギーにするようになります。
 
 極めて単純な仕組みですね。
 そして、燃料のブドウ糖を食べないようにすれば、
 赤血球以外の細胞はこぞって
 脂肪酸やケトン体をエネルギーとして
 使うようになります。
 
 だからエネルギー源として蓄えられた
 体脂肪がどんどん減っていくのです。

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