米国で21日、お菓子やファーストフードの愛好家たちが
「ジャンクフードデー」を祝いました。
「ジャンクフードデー」のイベント組織者は、
「ジャンクフードは美味しいものの体に悪いため、
私たちは通常自制しているが、この日は罪の意識を
感じることなく食べることができる」と語ったそうです。
「ジャンクフード」という言葉は
微生物学者のマイケル・ジャコブソン士が造った言葉です。
高カロリーでビタミンやミネラルなどの成分をほぼ含まず、
栄養価の低い食べ物を意味しています。
カリフォルニアの医療研究センター
「スクリプス研究所」は、
「ジャンクフード」が麻薬依存症のような
食欲依存の作用を脳に及ぼすことを証明しました。
米国人の60パーセント以上が
過重体重に苦しんでいます。
そのような人々の食事は、大部分が
「ジャンクフード」だということです。
ジャンクフード
「ジャンク」とは、「がらくた」・「屑」の意味です。
ファーストフードのハンバーガーやドーナツ、
ポテトチップス・ポップコーンなどの
スナック菓子全般、砂糖が大量に添加された
飲み物や食品も典型的なジャンクフードです。
ジャンクフードは、食感を通じた快楽や満腹感を
目的とする食品が多く、
少量でもカロリーが高いことから、
摂りすぎによって、肥満や糖尿病などの若年化が生じ、
生活習慣病の原因になるとされる報告もあります。
また、肥満は糖尿病、心血管疾患、がんと関連付け
られるとも言われています。
1975年以降、日本で清涼飲料水とインスタント食品
ばかりを食べる若年者が、栄養不足となり、
特にビタミンB1が不足し脚気が増えました。
イギリスでは、子供向け広告の制限を勧告しました。
その結果、16歳以下を対象としたテレビ番組について、
脂肪・糖分・塩分を高度に含む食品の広告が
禁止されています。
アメリカでは2007年、マクドナルドや
キャンベルスープ、ペプシコを含む
11の大きな食品販売業者が、
12歳以下の子どもに対する、
一定の栄養の基準を満たさない食品の広告を、
自主規制することに合意しました。
ルーマニア政府は「ジャンクフード税」の導入を
発表しました。
ブルガリア政府は、全国の学校の食堂や売店から
スナック菓子や清涼飲料水を撤去しました。
★☆ちょっと一言 ☆★
ひょうたん水は、清涼飲料水ですが、
砂糖や化学添加物は一切入っていません。
昔から、健康の為にお茶などにして
飲まれて来たものばかりが材料です。
安心してご使用下さい。