天然の薬草を煎じた清涼飲料水と、石鹸シャンプー

　ファストフード大手マクドナルドが
　「消費者の誤解を招くおそれがあり、
　かつ公正ではない」との声明を発表したCMがあります。


　TVCMの場面は遺体安置室。
　中年の肥満男性の遺体にとりすがって泣く女性がいて、
　その遺体の脇には、食べかけのハンバーガーがあります。

　足元には「I was lovin' it（大好きだったんだ）」の
　文字があり、マクドナルドのCMキャッチフレーズ、
　「I'm lovin' it」を皮肉っています。

　
　そして「高コレステロール、高血圧、心臓発作・・・
　今夜から、あなたもベジタリアンに」との
　ナレーションが流れます。

　このTV広告は、ワシントン
　を拠点とする医療関係者の団体が制作したものです。
　

　目的は、マクドナルドの高脂肪メニューや、
　ワシントンにおける心疾患死亡率の高さ、
　ファストフード店の過密さなどに政治家らの
　目を向けさせることだそうです。

　また、ファストフードの摂取と肥満リスクとの
　因果関係は証明されており、
　肥満は心疾患につながると主張しています。　

　
　例え、ファストフードのお店が多くても
　その食品を買って食べるのは自由意志ですから、
　自ら正しい食品や生活スタイルを選択する
　知識をや考え方を持って、行為をする事が大切ですね。


   

　

　ファストフード（fast food） とは、
　短時間で作れる、あるいは、短時間で食べられる
　手軽な食品・食事のことです。

　日本では「ファーストフード」と発音する国民が
　圧倒的に多かったのですが、
　語源となる英語は、first foodではなく
　fast foodであるため、マスコミでは共同通信社に倣って
　「ファストフード」を表記および発音として用いています。

　fast（速い） な food は
　家庭料理をイメージすることはあまりなく、
　ほとんどが外食産業を想定しています。

　ファストフードは、アメリカから始まった
　と言われています。
　アメリカ国内における民族・地域の枠を越えて
　受け入れられる味付けで、安価であったことから
　広まりました。

　中産階級においては、手軽に食べられる高カロリーな
　ファストフードは、労働効率を上げる食事として
　受け入れられました。
　
　そして、ハンバーガー・ホットドッグ・
　フライドチキン・サンドイッチ・ピザなど、
　種類ごとに「フードチェーン」がつくられて
　大企業化していきました。

　
　日本では、吉野家の牛丼が、
　アメリカ式のファストフードとして挙げられますが
　1970年にケンタッキーフライドチキン、
　1971年にマクドナルド・ミスタードーナツ、
　1972年にロッテリア・モスバーガー
　が出店を開始しています。
　
　「安い」「早い」というキーワードで
　言うなら、立ち食いそば・うどん・おにぎり
　のような日本古来からの食文化もファストフードと
　言えますね。
　

　また、ファストフードのライバルとなっている
　「安価」で「手ごろ」な日本の食産業も
　発展しています。

　ファミリーレストラン・回転寿司のような
　店内で座席に座るものから、
　弁当屋・コンビニ弁当・菓子パンの他、
　デパ地下やスーパーの惣菜など、
　軽食産業の広がりは他国の追随を許さない
　ほどです。

　ファストフードは、高カロリー、高脂肪、
　栄養素の偏りがあり、生活習慣病の危険因子を
　沢山取り揃えているので
　「死に至らしめるのが早い (＝fast) 食べ物」
　をしてファストフードと定義する場合もあります。

　どのような食事をするかは、それぞれ個人の
　選択によるものですが、出来るだけ健康に気を配った
　食事を心がけたいものですね。　
　

　中島みゆき「狼になりたい」深夜の吉野家を舞台にした楽曲